autor: admin | Čvc 6, 2022 | Recepty
S baby cuketou si v kuchyni hravě poradíte. Baby cuketa má v kuchyni všestranné využití. Nejčastěji se používá cuketa tepelně upravená – vařená, restovaná, grilovaná či pečená. Čerstvá cuketa však chutná skvěle i syrová. Níže vidíte na obrázku jednu z bedýnek, kde...
autor: admin | Čvn 29, 2022 | Recepty
V období od června do září sklízí farmáři mrkev z pole rovnou do bedýnek, a tak se k nám na stůl dostává ještě s natí. U mrkve z ekologického zemědělství si můžeme směle naservírovat i natě. Dnes se však v receptech zaměřím na kořenovou část, ze které si můžete i vy...
autor: admin | Čvn 23, 2022 | Recepty
Česnekové výhonky jsou součástí rostliny česneku. Zaměříme se na recepty s česnekovými výhonky, které jsou snadné a zamilujete si je i vy. Jistě vám přijde k chuti polévka, ryba i těstoviny. Podíváme se, jak si připravíme pesto a jak s nimi překvapit například v...
autor: admin | Čvn 18, 2022 | Recepty
Vzpomenete si na své dětství, kdy jste s chutí rozlouskly nejeden hrášek a cpali si ty malé zelené kuličky do pusy? Já mám právě s hráškem spojené vzpomínky na dětství, kdy jsme na poli právě hrášek směly sklízet my děti a to rovnou do žaludku. Trávila jsem na poli...
autor: admin | Čvn 15, 2022 | Recepty
Hrášek je zelený nezralý hrách, který se sklízí v mléčné zralosti. Je výborný do polévek, či jako samostatná příloha k zelenině. Konzumace hrášku je ostatně jako u většiny druhů zeleniny nejlepší v syrovém stavu, kdy se v něm zachovává maximum živin, enzymů a...
autor: admin | Čvn 8, 2022 | Recepty
Když si představíte saláty, mnozí máte na mysli v první řadě salát hlávkový, který je v jarních obdobích u nás jednoduše klasikou. Salát má jemné listy, které jsou křehké a brzy vadnou. Když se však dají do lednice ihned po sklizení, vydrží v sáčku i 14 dní...
