Prodej ovoce a zeleniny
formou bedýnkování i v zimě
Zimní bedýnkování 2024/25: Proč se vyplatí předplatné čerstvé zeleniny i v zimních měsících?
Zima se pomalu blíží a s ní i doba, kdy to s čerstvou zeleninou nebývá zrovna jednoduché. Proč si ale odepírat ty nejlepší vitamíny, když si je můžete pohodlně zajistit předem? Se zimním bedýnkováním si dopřejete chutnou, lokální a čerstvou zeleninu přímo od farmářů. Ať už jste loajálním odběratelem nebo přemýšlíte, že se letos přidáte, tady je pár důvodů, proč se rozhodnout právě teď.
Co vás čeká v zimních bedýnkách?
Zimní bedýnky nejsou jen o kořenové zelenině. Samozřejmě, že tam najdete výborné mrkve, petržel, celery, pastináky nebo brambory, ale těšte se i na méně tradiční druhy jako topinambury, kedlubny gigant, tuříny, ředkve nebo různé druhy dýní a tykví. Při sestavování obsahu bedýnek myslíme i na to, aby byly pestré a využitelné v každodenním jídelníčku.
Navíc máte možnost do plánovaného složení bedýnek zasáhnout! Záleží nám na tom, co máte rádi. Vypisuji dotazník (posílám e-mailem předplatitelům bedýnek), ve kterém si můžete sami říct, co byste v bedýnkách chtěli mít nejvíce a o co naopak zájem nemáte. Chceme se přizpůsobit tomu, co vám chutná a co rádi vaříte.
Měsíců v roce
Kilo váhy zeleniny a ovoce
Druhů v 1 bedýnce
Kdo pěstuje ovoce a zeleninu, která naplní bedýnky?
Díky tomu, že nakoupíte produkci od malých ekopěstitelů, podporujete jejich snažení a existenci. Přispíváte udržitelnému z působu hospodaření a chráníte životní prostředí, které malí farmáři hýčkají a velcí producenti poškozují všemožnými postřiky a nešetrným přístupem.
Bedýnky pro vás připravují naši skvělí farmáři, se kterými dlouhodobě spolupracujeme.
- Ing. Jiří Pospíšilík se stará o skvělou kvalitu kořenové zeleniny, salátů, zelí, kapusty, pórku, cibulí – do našich bedýnek dodává cca 80%.
- Barešovi z farmy nad Želeným Brodem dodávají v zimním období brambory, červenou řepu.
- Paní Píchová dodávala v minulých sezónách rajčata, kapusty, dýně, topinambury a další zeleninu, která dělá bedýnku pestrou.
- Pan Košťál, Špidlen a Marek zajišťují jablka a hrušky.
- Paní Anička Hudská pěstuje v rámci projektu ZaZemí cukety a dýně, které jsou v zimních měsících neocenitelné.
- Pan Langer s paní Dzirasa dodávají čerstvé microgreens.
Každá bedýnka obsahuje pečlivě vybranou zeleninu z farmářských polí, které nejsou zasažené chemií.
Tipy, jak zeleninu snadno zakomponovat do každodenního jídelníčku
Chceme vám zjednodušit přípravu jídla, a proto vám při každém odběru poskytneme tipy, jak si zeleninu nejlépe užít. Tady je ochutnávka:
🥕 Zeleninové snacky: Nakrájejte si kedlubnu, okurku nebo papriku na talíř a uzobávejte mezi jídly. Zeleninové mlsání vás uchrání od sladkostí a podpoří fit postavu.
🍲 Polévky: Při vaření snězte jednu čerstvou karotku. Zahání hlad a připraví vaše trávení na další porci.
🍚 Přílohy: Do bramborové kaše přimíchejte nadrobno nakrájenou mrkev, fenykl nebo batáty. Poměr brambor a zeleniny 1:1 je ideální a přidává jídlu nový rozměr chutí.
♻️ Minimalizace odpadu: Naučíme vás, jak využít i natě a jiné části zeleniny, které běžně vyhazujeme. Na blogu sdílíme recepty a tipy, jak z nich připravit třeba skvělou polévku nebo pesto.
Zdravotní benefity čerstvé zimní zeleniny
🥕 Mrkev – Bohatá na vitamín A, důležitý pro zdravý zrak, pokožku a imunitní systém. Mrkev také obsahuje antioxidanty, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály.
🌱 Celer – Obsahuje vitamíny A, K a C, zároveň působí jako přírodní diuretikum, což pomáhá regulovat krevní tlak a podporuje zdravé trávení.
🌱 Microgreens – Malé rostlinky plné živin. Oproti plně vyzrálým rostlinám obsahují několikanásobně více vitamínů a minerálů. Jsou skvělým zdrojem vitamínu K a C, železa a antioxidantů.
🧅 Cibule – Plná vitamínu C a flavonoidů, které mají protizánětlivé a antibakteriální účinky. Cibule podporuje zdraví srdce a zlepšuje imunitu.
🥬 Zelí – Bohaté na vitamíny C a K, podporuje zdraví kostí, zlepšuje trávení díky obsahu vlákniny a má detoxikační účinky na organismus.
Předání bedýnky aneb kde a jak si vyzvednete svou zeleninu a ovoce?
Zimní bedýnky jsou připravené k odběru na výdejních místech v:
- Liberci: Zdravínko, Spižírna, Jo.Bio
- Jablonci: Zdravíčko + dovoz na adresy
- Turnově: Špetka
Pokud se vám nehodí výdejní místa, můžete se domluvit na trase, kterou jezdí náš řidič, nebo si bedýnku objednat až domů poštou. Po celé ČR, bez výjimky.
Termíny pro zimní bedýnky 2024/25 vychází na středy: 13.11. – 27.11. – 11.12. – Vánoce – 15.1. – 29.1. – 12.2. – 26.2. – 12.3. – 26.3. – 9.4. – 23.4.
Poštou a GLS po celé ČR
Termíny pravidelně 1 x za 14 dní
Výdejní místa
Omezená nabídka a objednání
Naše kapacita je omezená, můžeme přijmout maximálně 50 odběratelů. Seznam se rychle plní, takže pokud váháte, doporučujeme se rozhodnout co nejdříve. Přihlásit se můžete jednoduše přes náš formulář
Cenové podmínky:
V předprodeji vychází cena nejvýhodněji. Předplatné znamená si objednat všechny termíny sezóny, pokud se zapojujete v průběhu sezóny, platíte jen za bedýnky, které odeberete (ne ty minuléú. Poštou či GLS je k ceně připočítán příplatek 200Kč/bedýnka za krabici a poštovné.
Předplatné můžete zaplatit celé najednou nebo po částech, minimálně však po ceně 1 bedýnky.
Nejen prodej ovoce a zeleniny, máme pro vás víc
- Recepty a inspiraci 🍲 Spolu s bedýnkou posílám nápady na zpracování sezónní zeleniny a jednoduché recepty.
- PDF kuchařka 📖 Získejte přístup k naší PDF kuchařce, kde najdete spoustu chutných a snadných receptů z čerstvé zimní zeleniny.
- Skladování zeleniny 🥕 Sledujte náš seriál o tom, jak správně skladovat zeleninu, aby vám vydržela co nejdéle čerstvá.
- Tipy pro začátečníky i pokročilé 👩🍳 Od jednoduchých nápadů pro nováčky až po triky pro zkušené kuchaře – všichni si přijdou na své.
