Bedýnkování s Českou selkou

Tipy na uskladnění brambor

Tipy na uskladnění brambor

Brambory jsou českou oblíbenou potravinou. Já sama mám brambory moc ráda a přiznám se, že nejraději jako přílohu tzv. bramborovou kaši. Získejte přehled o tom, jak zeleninu správně skladovat a tipy na její zpracování, posíláme informace e-mailem. Přihlaste se k e-mailovému seriálu TADY. Jak brambory co nejlépe uskladnit?  V teplotách 6 až 8°C a temnu vydržíPřečtěte si více o Tipy na uskladnění brambor[…]

Recepty z brambor

Recepty z brambor

 Oloupané, nakrájené nebo nastrouhané brambory je třeba co nejrychleji tepelně zpracovat. Podle druhu odrůdy může u brambor docházet při zpracování k jejich černání, což je spíše estetická vada. Brambory neobsahují lepek. V průběhu zpracování brambor přidáváme sůl a kmín. Brambory totiž obsahují, zvláště v zimě, kdy začínají klíčit, solanin, který našemu zdraví nesvědčí. Kmín námPřečtěte si více o Recepty z brambor[…]