Předtím, než se  začne s přípravou pokrmu, je vhodné květák důkladně omýt, případně ho na chvíli namočit do studené octové vody, která vyplaví veškeré nečistoty. Předejde se tak nepříjemnému zápachu, který hrozí při nedostatečném omytí. Květák se hodí k zapékání, do polévek či omáček. V poslední době se z květáku dělá i příloha podobná rýžíPřečtěte si více o Oblíbené recepty z květáku[…]