Bedýnkování s Českou selkou

Oblíbené recepty z topinambur

Oblíbené recepty z topinambur

S topinambury je třeba zacházet obezřetně. Říká se jim židovské brambory, nebo jeruzalémský artyčok, hlíza topinamburu je podobná bramboře, rostlina je však příbuznou slunečnice. Topinambury můžeme jíst syrové, nebo je tepelně upravovat. Pro topinambury je typická nasládlá chuť. Syrové chutnají nasládle po oříškách. Hlízy topinambur jsou doporučovány při redukčních dietách, zvyšují pocit sytosti a zlepšujíPřečtěte si více o Oblíbené recepty z topinambur[…]