Bedýnkování s Českou selkou

Recepty z brambor

Recepty z brambor

 Oloupané, nakrájené nebo nastrouhané brambory je třeba co nejrychleji tepelně zpracovat. Podle druhu odrůdy může u brambor docházet při zpracování k jejich černání, což je spíše estetická vada. Brambory neobsahují lepek. V průběhu zpracování brambor přidáváme sůl a kmín. Brambory totiž obsahují, zvláště v zimě, kdy začínají klíčit, solanin, který našemu zdraví nesvědčí. Kmín námPřečtěte si více o Recepty z brambor[…]